感謝新娘物語雜誌邀請薇琪參加【創新料理試菜單元】至維多麗亞酒店試菜，這次新娘物語100期特別企劃主要以龍蝦、鮑魚、非魚翅高級湯品、牛羊豬擇一進行創作，共計四種食材八道料理，飯店自行創作料理，讓我們也有了不一樣的試菜體驗。
今天來到維多麗亞酒店品嚐創新料理，主要有以下八道菜色；看到跟過去不一樣的試菜型式，每道都是大菜期待滿滿～忙碌的12月裡，這頓剛好也成為我的聖誕大餐😍 🍽 金瓜鮮奶焗龍蝦 🍽 海膽上湯焗龍蝦 🍽 翡翠腿汁扣鮮鮑 🍽 黃燜湯煨鮮鮑魚 🍽 花膠蟹肉燴燕窩 🍽 牛肝菌燉花膠 🍽 紅酒低溫和牛頰 🍽 極汁香煎牛小排
這次的菜色主廚設計上同一食材作兩道不同口味的料理，對於不同口味偏好的賓客來說，喜歡口味重些或輕淡些的，也能因應自己的喜好有不同的選擇，這次的試菜最愛海膽上湯焗龍蝦、黃燜湯煨鮮鮑魚、牛肝菌燉花膠及極汁香煎牛小排，很明顯特別重口味～呵！美好的聖誕節試菜體驗！
新娘物語試菜報告全文連結: http://bit.ly/2ztnc1K